海老とカマンベールチーズの春巻き
材料
しめじ・しいたけ・えのき・大葉・ミックスチーズ・カマンベールチーズ・むき海老・春巻きの皮・和風ドレッシング・バルサミコ酢・薄口醤油
盛りつけ野菜（白髪葱・キュウリ千切り・人参・イタリアンパセリ）
作り方
- キノコ類はボイルして水気を切る。海老をカットし、大葉は千切りチーズはサイコロ状にして材料をボールで混ぜ、薄口醤油で軽く下味を付ける。
- 春巻きの皮で巻き、170度の油で揚げ、盛りつけ野菜と皿に盛り、ドレッシング、バルサミコ酢をふる。
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