山芋のお好み焼き
材料
長芋・大和芋・玉子・キャベツ・豚肉・だし汁・お好みソース・マヨネーズ・かいわれ
作り方
- 長芋・大和芋をすりおろし、玉子・だし汁・千切りのキャベツ入れて混ぜる。（ネタ）
- 豚肉は塩胡椒で軽く炒めておく。
- フライパンに油を薄くぬり、ネタを入れ(2)をばらまき両面焼き色を付け、オーブンで火を通す。
- 皿に盛り、ソースマヨネーズ、かいわれを飾る。
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